Questions fréquemment posées

Questions générales

Nos produits sont vendus dans les magasins de produits de santé naturels, dans les épiceries et dans les pharmacies ainsi que par certains professionnels de la santé et détaillants en ligne de l’ensemble du Canada. Vous pouvez aussi acheter nos produits sur notre site Web 

Pour trouver un détaillant proche de chez vous, il vous suffit de consulter notre localisateur de magasins. 

Nous sommes fiers d’être une entreprise canadienne depuis non moins de 35 ans! L’ensemble de nos teintures et de nos capsules sont fabriquées au Canada avec des plantes produites au Canada, lorsque cela est possible; nous nous approvisionnons à l’étranger uniquement dans le cas des plantes qui ne sont pas originaires du Canada ou que l’on ne peut pas produire dans notre climat.

Si aucune posologie n’est indiquée spécifiquement pour les enfants sur l’étiquette d’un produit, mieux vaut consulter un professionnel de la santé ou un naturopathe avant de l’administrer à votre enfant. 

Nous avons effectivement des produits spécifiques pour les enfants, dont Deep ImmuneMD Enfants, le sirop pour la toux au sureau Enfants, Echinacea 2+ Enfants, l’ensemble calmant TiliacalmMD ainsi que de nombreux produits de soin thérapeutiques pour le corps adaptés aux enfants.

Le fait de prendre une teinture à jeun accélère son assimilation par le corps. Vous pouvez prendre la teinture en tout temps, jusqu’à cinq minutes avant un repas. Si vous devez la prendre après un repas, mieux vaut attendre quelques heures. Si cela n’est pas possible, mieux vaut prendre votre teinture durant le repas plutôt que de ne pas la prendre du tout.

Lorsqu’il s’agit des propriétés uniques des remèdes à base de plantes, il n’y a pas de règle empirique ni de principe catégorique concernant l’utilisation exclusive des plantes fraîches ou sèches dans la fabrication des teintures. Il vaut mieux en décider au cas par cas, car la procédure dépend de chaque plante. 

Comme St. Francis Herb Farm honore les traditions phytothérapeutiques, lorsqu’il est manifeste qu’il « vaut mieux utiliser une plante fraîche » pour fabriquer tel ou tel remède, nous élaborons, dans la mesure du possible, la teinture à partir de la plante fraîche. Dans d’autres cas, le séchage est une bonne chose, car il sert, en fait, à concentrer les composés actifs de la plante en en éliminant l’humidité indésirable. 

En résumé, il n’y a aucun avantage à fabriquer une teinture avec des plantes fraîches, à moins que les scientifiques le recommandent explicitement. 

La sédimentation est un processus naturel, qui est normal pour la majorité des teintures. Elle se manifeste parfois lorsque la teinture a été filtrée et embouteillée et lorsque des substances se séparent d’une solution. Si la teinture est secouée, ces particules lui donnent une apparence trouble. Comme nos teintures sont fabriquées selon des méthodes traditionnelles, la sédimentation en est un sous-produit naturel et sans danger.

Les plantes biologiques recèlent de nombreux avantages : elles renferment plus de nutriments et aucune toxine et elles ont moins de répercussions sur l’environnement.  

Dès nos débuts, nous nous sommes fortement engagés envers les principes biologiques et nous avons poursuivi notre mouvement de certification biologique canadienne au début des années 1990. Aujourd’hui, nous sommes la seule entreprise canadienne à offrir des teintures certifiées biologiques. 

Pratiquement toutes les plantes de nos formules soigneusement élaborées sont cultivées selon des pratiques biologiques à l’aide de méthodes de culture durables. Sinon, dans un petit nombre de cas, nos plantes sont cueillies à la main à l’état sauvage. Dans les deux cas, il n’y a pas de pesticides, de toxines ni d’OGM! 

Pour en savoir plus, consultez notre blogue. Pourquoi les plantes biologiques sont synonymes de qualité supérieure

L’alcool est vital pour extraire les composantes actives des plantes des teintures; il joue aussi un rôle stabilisateur et conservateur. Si on n’utilise pas d’alcool pour l’extraction, les composantes bénéfiques sont moins bio-disponibles, et le corps a de la difficulté à les assimiler à partir de la plante brute seule. L’alcool joue aussi le rôle d’agent conservateur antimicrobien et empêche les réactions enzymatiques indésirables dans les extraits de plantes.   

De plus, l’alcool joue le rôle de stimulant circulatoire pour favoriser la transmission des ingrédients actifs d’une plante là où le corps en a besoin.

Oui! Il est possible d’éliminer presqu’entièrement l’alcool d’une teinture à l’aide d’une méthode simple. Faites bouillir une tasse d’eau, retirez du feu, puis versez la quantité requise de la teinture. Laissez reposer le mélange 10 minutes environ. Lorsqu’il est suffisamment refroidi, il peut être consommé.   

Étant donné que l’alcool s’évapore très facilement, cette méthode permettra d’éliminer presque tout l’alcool sans porter préjudice aux propriétés médicinales des plantes infusées dans la teinture.

Il est important de ne pas oublier que la quantité d’alcool d’une dose de teinture est très petite. 

Voici une comparaison utile : des chercheurs de l’université de l’Indiana ont découvert qu’un verre régulier de jus d’orange contenait entre 0,2 et 0,5 % d’alcool. C’est-à-dire qu’un verre de jus d’orange de 10 onces contient 1,5 ml d’alcool. En d’autres termes, dans le cas d’un enfant de 10 ans, la dose quotidienne maximale de la teinture Deep ImmuneMD Enfants a, par exemple, à peu près autant d’alcool qu’un verre de jus d’orange.   

À lire également :  

Pour en savoir davantage sur nos teintures et leur confection, cliquez ici, ou consultez l’ensemble des blogues de notre section Herboristerie 101

Deep Immune

Nous vous recommandons de donner à votre enfant Deep Immune Enfants ou Deep Immune Enfants Miel et Baies.

Notre formule Deep Immune Enfants contient du lactosérum doux. Nous la déconseillons à toute personne souffrant d’allergie aux produits laitiers.

Deep ImmuneMD est un remède de prévention que l’on peut prendre à l’année longue comme tonique quotidien pour équilibrer le système immunitaire. Lorsqu’une infection s’est installée et que des symptômes se manifestent, mieux vaut abandonner Deep ImmuneMD pour passer à un formule à base d’échinacée comme Virafect ou EchinasealMD. Les produits à base d’échinacée conviennent mieux aux stades aigus d’une maladie pour favoriser la réduction de l’intensité et de la durée d’un rhume ou d’une grippe.

Si les contre-indications de chacun des produits ne s’appliquent pas à vous, vous pouvez prendre Deep Immune et Strest en même temps.

Nous vous déconseillons de prendre Deep Immune lors de votre grossesse ou pendant que vous allaitez. Nous vous conseillons de prendre plutôt Echinacea 2+ qui est sécuritaire pour les femmes enceintes et celles qui allaitent.

Si votre pression sanguine est élevée, nous vous recommandons de prendre la formule Deep Immune sans réglisse.

Les adaptogènes sont des plantes qui aident le corps à s’adapter au stress et à combattre la fatigue. Ils jouent un rôle similaire à celui d’un thermostat : ils veillent constamment à maintenir le corps en situation d’homéostasie ou d’équilibre en stabilisant ses processus physiologiques. Deep ImmuneMD et StrestMD sont nos principales formules adaptogènes quotidiennes. Si vous utilisez régulièrement ces formules, ou une plante adaptogène, nous vous recommandons un cycle continu récurrent de trois semaines d’utilisation suivies par une semaine de pause afin de favoriser la régulation du processus d’homéostasie du corps.

La santé digestive

Les amers offrent une approche naturelle complète de la santé digestive, car ils contiennent des plantes amères qui incitent le corps à produire ses propres enzymes, sucs digestifs, hormones et coenzymes.  

En d’autres termes, ils facilitent les processus digestifs et accroissent la bio-disponibilité et l’assimilation des nutriments essentiels.   

Les suppléments enzymatiques sont une source d’enzymes digestives qui peuvent vous aider à soulager temporairement les symptômes des problèmes digestifs, mais ils ne traitent pas les problèmes à leur racine.  

Voici une analogie : Les amers sont comme un jardin rempli des graines d’une douzaine de légumes différents que l’on peut faire pousser soi-même pour se concocter chaque jour une salade multicolore. Les enzymes, en revanche, sont comparables à une salade composée d’une seule carotte.  

Pour en savoir plus : Une meilleure digestion : pourquoi vous avez besoin d’amers dans votre vie 

Idéalement, il faut prendre les amers avant les repas, mais si vous avez oublié de les prendre ou que cela n’est pas possible, vous pouvez aussi les prendre après les repas.

Acidux complète les amers digestifs et on le prend généralement après les repas pour atténuer les symptômes des reflux gastriques.

Notre Canadian BittersMD original est notre formule de longue date primée qui offre une aide digestive naturelle sous la forme d’une teinture à base de plantes de qualité thérapeutique.   

Canadian BittersMD Érable est similaire, mais légèrement moins amer grâce à une tombée de sirop d’érable qui lui confère une touche de douceur.   

Canadian BittersMD avec vinaigre de cidre de pomme est une formule sans alcool agrémentée d’une touche de miel qui contient, en outre, les vertus du vinaigre de cidre de pomme, connues pour favoriser un niveau d’acide gastrique sain. 

Pour en savoir plus : Des amers avec du vinaigre de cidre de pomme : un nouveau souffle pour les traitements traditionnels du système digestif 

En bref, les trois produits améliorent la digestion, chacun à leur manière et avec leurs caractéristiques uniques. 

 Pour en savoir plus sur nos produits AntiAllergies, lisez notre blogue : Guide anti-allergies complet

Produits contres les allergies

La première fois que le corps rencontre dans son environnement certaines substances connues sous le nom d’antigènes (par ex., le pollen), le système immunitaire réagit en produisant des anticorps pour aider à défendre l’organisme. Il s’agit d’une réponse saine normale qui aide à construire la « mémoire » du système immunitaire.  

Lorsque le corps rencontre à nouveau ces substances, il stimule ces mêmes anticorps pour activer une réponse immunitaire qui relâche des histamines et de l’inflammation.  

Cette émission sert à aider à protéger le corps et, idéalement, le système immunitaire maintient un état de tolérance vis-à-vis d’« envahisseurs » inoffensifs.  Mais, si le système immunitaire est compromis ou déséquilibré, il y a production d’un excès d’histamines et d’inflammation! 

Résultat? Des symptômes allergiques démoralisants : œdème, écoulement nasal, congestion, larmoiements, irritation oculaire. 

Pour en savoir davantage concernant les vraies causes des allergies, cliquez ici.

AntiAllergies avec Deep ImmuneMD est un remède en deux temps contre les allergies qui atténue les symptômes et remédie aux causes sous-jacentes d’un système immunitaire hyperactif. Pour atteindre ce double objectif, nous avons associé les éléments essentiels de notre formule classique Deep ImmuneMD à des ingrédients homéopathiques. 

De plus, il ne provoque pas d’effets secondaires comme la somnolence ou la sécheresse!

Les plantes qui aident les victimes d’allergies produisent une efficacité maximale lorsqu’on les prend à l’interne sous forme de teinture et de capsules, tandis que les remèdes homéopathiques offrent un soulagement axé sur la cavité nasale, au sein d’une formule qui a aussi un effet lubrifiant sur le tissu nasal pour un soulagement rapide. Les produits à base de plantes sous leur forme brute sont généralement trop forts pour être appliqués directement sur les muqueuses nasales.  

Ce produit est également sécuritaire pour les enfants – de 12 mois et plus!

Oui! Ils peuvent être sécuritairement associés pour soulager les symptômes. 

Pour en savoir plus sur les avantages de l’association, cliquez ici.

Tant Deep ImmuneMD qu’AntiAllergies avec Deep ImmuneMD remédient à la cause sous-jacente de l’allergie, soit un système immunitaire hyperactif.  Cependant, AntiAllergies avec Deep ImmuneMD remédie aussi aux symptômes allergiques, comme les démangeaisons, la congestion, l’écoulement nasal et les larmoiements. 

Idéalement, il faut commencer à prendre AntiAllergies avec Deep ImmuneMD 4 à 6 semaines avant le début de la saison des allergies, puis durant toute la saison. Sinon, commencez immédiatement, puis continuez à le prendre durant toute la saison des allergies. Pour ce qui est de Deep ImmuneMD,  prenezle toute l’année, mais cessez de le prendre lorsque vous passez à AntiAllergies avec Deep ImmuneMD.

Son nom dit tout. SinafectMD de St. Francis Herb Farm est la formule parfaite pour soulager les symptômes de la sinusite (infection des sinus) et des problèmes de nez/sinus liés à une allergie (ainsi qu’au rhume et à la grippe). À prendre en cas de sinusite aiguë qui dure moins de 4 semaines. En cas de sinusite chronique qui dure plus de 4 semaines, utilisez pendant 2 semaines en alternance avec les gélules Oréganum Plus pour une solution hautement efficace.

Nos capsules Oréganum Plus contiennent non seulement de l’huile d’origan, mais aussi de l’huile de graine noire et de l’huile d’ail, ce qui en fait un produit unique en son genre sur le marché. Les capsules Oréganum Plus  jouent un rôle crucial dans le traitement de la sinusite chronique (dure plus de 4 semaines), tandis que SinafectMD est recommandé pour les sinusites aiguës (moins de 4 semaines) provoquées par des allergies. Pour traiter efficacement la sinusite chronique, nous recommandons d’alterner aux deux semaines SinafectMD et les gélules Oréganum Plus.

 Pour en savoir plus sur nos produits AntiAllergies, lisez notre blogue : Guide anti-allergies complet

Santé féminine

Voici un résumé des vertus de chaque produit de la gamme pour la santé des femmes :   

MénopausAide – à prendre chaque jour pour gérer et atténuer les symptômes inconfortables de la ménopause.  

RégulRègles – remède à base de plantes en cas de règles trop abondantes  

Tonique menstruel – à prendre chaque jour durant tout le cycle pour le réguler et réduire des problèmes courants comme les douleurs menstruelles. 

Gattilier (capsules et teinture) – plante hormono-régulatrice qui aide à remédier aux irrégularités menstruelles en cas de SPM et de ménopause.  

Soutien SPM – atténue les symptômes prémenstruels (à utiliser au minimum trois mois).  

Liberté U – favorise la santé des voies urinaires et lutte contre les infections des voies urinaires  bénignes.  

Actée à grappes noires – plante unique qui atténue aussi les symptômes prémenstruels et soulage en cas de douleurs musculaires et rhumatismales après la ménopause.  

Viorne obier – autre plante unique qui atténue les crampes menstruelles et les spasmes musculaires.  

Phytothyro – en cas d’hypothyroïdie, accroît les niveaux d’énergie et le métabolisme.  

Capsules de fenugrec / chardon béni – accroît la production du lait chez les mères qui allaitent.  

Cala Gel – lubrifiant et hydratant efficace en cas de sécheresse et d’inconfort vaginaux  

Huile pour les seins – Atténue en douceur la douleur, l’infection et l’inflammation issues d’une mastite ou d’un abcès mammaire.  

 

Pour plus de détails, consultez notre fiche informative sur les produits pour les femmes. 

Pour en savoir plus : Santé féminine : des plantes fortifiantes et équilibrantes  

 

Note : En règle générale, et en fonction de leurs besoins physiologiques particuliers, les gens préfèrent les formules aux plantes uniques pour remédier à un problème particulier.  

MenopausAide est notre formule de prédilection pour la gestion et le soulagement quotidiens des symptômes de la ménopause. Elle contient de l’actée à grappes noires, une plante hormono-régulatrice qui aide à réduire les bouffées de chaleur et les sueurs nocturnes, ainsi que du dong quai, surnommé le « ginseng des femmes ».  

Le gattilier et l’actée à grappes noires font partie des produits à base de plante unique qui complètent et renforcent MénopausAide. 

 

Pour en savoir plus : Des transitions en douceur – comment les plantes peuvent atténuer les symptômes de la ménopause et de la périménopause 

RégulRègles, qui contient de la bourse-à-pasteur et du géranium sauvage, deux plantes antihémorragiques traditionnelles, ainsi que du gattilier, aux vertus hormono-régulatrices, est notre formule pour les règles trop abondantes.

Notre Tonique menstruel, qui contient du dong quai, une plante surnommée le « ginseng des femmes » et connue pour réguler les menstruations, est notre principal tonique utérin, que l’on peut utiliser chaque jour durant tout le cycle pour atténuer des problèmes courants comme les douleurs menstruelles. Vous pouvez compléter Tonique menstruel par du gattilier (teinture et capsule), une plante hormono-régulatrice classique qui vous aidera à réguler votre cycle menstruel.  

Oui, notre formule Soutien SPM peut atténuer votre problème. Elle contient du dong quai, un altératif œstrogénique polyvalent connu sous le nom de « ginseng des femmes », et de l’actée à grappes noires, un plante gynécologique qui régule le système endocrinien. Soutien SPM contient aussi de l’agripaume, une plante utilisée depuis longtemps en cas de troubles reproducteurs féminins ainsi que de la rhodiola, un fantastique adaptogène. Vous pouvez compléter cette formule par du gattilier (teinture ou capsules), une plante hormono-régulatrice classique qui vous aidera à remédier au SPM.

Pour en savoir plus : Le soutien des plantes pour un cycle régulier et indolore. 

Oui! Bien que ce produit fasse partie de notre gamme de produits de santé féminine, les hommes peuvent aussi l’utiliser pour traiter une infection urinaire.  

Pour en savoir plus : Les Plantes : de puissantes alliées contre les IU 

Champignon médicinaux

En tout premier lieu, si une marque n’indique pas les ingrédients qui composent ses suppléments, arrêtez-vous immédiatement.

En bref : Assurez-vous que votre supplément est fait de champignon (parfois désigné sous le terme de corps fructifère), et non pas des filaments de mycélium similaires à une racine cultivés dans un laboratoire sur un lit de céréales qui ne contiennent pas le spectre complet des composés médicinaux et dont les amidons forment une grande partie des ingrédients. D’un côté, le champignon contient le spectre complet des composés médicinaux, dont un grand pourcentage de composantes thérapeutiques connues sous le nom de bêta-d‑glucanes, qui ont fait l’objet d’un grand nombre de recherches. D’un autre côté, la production du mycélium ne coûte pas cher; le mycélium ne contient pas un large spectre de composantes et est très faible en bêta-glucanes. Ne vous laissez donc pas induire en erreur par les allégations d’« efficacité » associées au pourcentage de polysaccharides. Les amidons (issus des céréales du mycélium) et les bêta‑glucanes sont tous des polysaccharides, la différence étant que les amidons n’ont aucune valeur médicinale. C’est pourquoi il est vital de vérifier le pourcentage de bêta-d‑glucanes, qui est l’un des principaux indicateurs des propriétés médicinales.

Les champignons médicinaux de St Francis Herb Farm sont fabriqués uniquement à partir de champignons biologiques purs et sont riches en bêta-dglucanes testés par un tiers; il sagit de composés qui renforcent le système immunitaire, ont fait lobjet dinnombrables recherches et dont les détails sont communiqués sur la page Web du produit.  Fidèles à notre philosophie, nous établissons un pont entre les méthodes modernes et traditionnelles pour offrir les remèdes à base de plantes les plus efficaces et de la meilleure qualité possible…sans prendre de raccourci.

En détail : Le mycélium désigne les filaments sous-terrains similaires à une racine d’où jaillit le champignon (corps fructifère), mais n’est pas le champignon lui-même. En Amérique du Nord, le mycélium utilisé à des fins commerciales est cultivé en laboratoire, sur un lit de céréales. C’est pourquoi le produit final contient de grandes quantité de céréales/d’amidons. La création de céréales de mycélium nécessite de la fermentation, mais en discutant de ce point, nous finirions par oublier qu’il n’y a pas de champignon dans ces produits. Le fin mot de l’histoire est qu’il est beaucoup moins cher de produire du mycélium que de cultiver des champignons de façon naturelle. Ce n’est pas parce qu’un « grand nom » est associé à un supplément qu’il n’est pas nécessaire de vérifier la composition réelle du produit.

Le champignon ou corps fructifère, que vous voyez ci-dessus sous forme moulue, et qui est la seule partie que l’on doit désigner sous le terme de « champignon », est cultivé dans des conditions naturelles, exposé à l’air frais et à la lumière du soleil sur du bois (cet aspect est essentiel, car le bois transporte les précurseurs de nombreux composés médicinaux critiques que nous voulons trouver dans un supplément de champignon. Sur le plan génétique, les champignons sont plus  complexes et ont plus de propriétés médicinales; ils renferment la majorité des composantes biochimiques puissantes. 

Le champignon est la partie utilisée depuis des siècles en médecine chinoise traditionnelle. De plus, à l’issue d’un très grand nombre de recherches, on a constaté que les bêta-d‑glucanes étaient des composés clés qui renforçaient le système immunitaire, et qu’on les trouvait en immenses quantités dans le champignon, mais que très très peu dans le mycélium. Vérifiez l’étiquette ou le site Web des produits pour voir si le pourcentage de bêta-glucanes y est indiqué. Vous verrez parfois le pourcentage (%) de polysaccharides indiqué comme mesure supposée d’efficacité médicinale.  Cette indication est trompeuse. Les polysaccharides comprennent non seulement des bêta-d‑glucanes, mais aussi l’amidon des céréales du mycélium, qui n’a aucune vertu médicinale. C’est pourquoi le pourcentage de bêta‑d‑glucanes est la mesure dont il faut tenir compte.

Si le produit contient un mélange de champignon et de mycélium, il s’agit probablement avant tout de mycélium. Connaît-on le pourcentage de corps fructifère? Il est important de vérifier – les champignons sont plus chers et, par conséquent, probablement inclus en petites quantités simplement pour faciliter l’allégation de leur présence. Il arrive que certaines marques disent utiliser toutes les parties du champignon, c’est-à-dire les spores, le mycélium et le champignon lui-même, sous le terme de spectre complet. Cette façon de faire altère la véritable définition de « spectre complet ». En réalité, ce terme sert à décrire le fait que le supplément contient un très grand nombre de composés médicinaux, par ex., des bêta-d‑glucanes, des triterpénoïdes, etc. « Large spectre » n’a donc rien à voir avec toutes les parties du champignon. Ce point est essentiel, car il détermine directement l’efficacité d’un supplément.

En bref : Assurez-vous que votre supplément de champignon est fait de corps fructifère, est un extrait, et que le pourcentage de bêta-d-glucanes a fait l’objet de tests et est indiqué. La mesure de polysaccharides peut induire en erreur concernant la valeur médicinale du produit en raison du contenu en amidon issu des céréales utilisées pour la culture du mycélium.

Les suppléments de champignons médicinaux de St Francis sont fabriqués à partir du corps fructifère, et les composés médicinaux sont rendus très assimilables grâce à l’extraction. Ils sont testés par un tiers pour assurer la présence de bêta-glucanes – la composante éprouvée qui soutient activement l’immunité – et cet aspect est clairement indiqué sur les pages du site Web consacrées aux produits.

En détail : Les suppléments de champignon ne sont pas tous de la même qualité! Suite à une étude menée aux É.‑U.1 au cours de laquelle on a testé 19 suppléments de reishi, on a découvert que seulement cinq d’entre eux correspondaient réellement aux allégations indiquées sur leur étiquette et, sur les cinq, trois provenaient de Nammex, notre fournisseur.

Tout d’abord, vous devez vous assurer que le supplément est à base de champignon, et non pas de mycélium ou d’un mélange des deux, ce qui signifie qu’il contient un vaste spectre de composés médicinaux.  Ensuite, nous devons vérifier que le pourcentage de bêta-d‑glucanes est indiqué et que les bêta-dglucanes se présentent sous une forme que votre corps peut bien assimiler (extraction).

  1. Les bêta-1,3-d‑glucanes sont la clé. Dans quelle mesure sont-ils présents?

Selon les données scientifiques, il ne fait aucun doute que les bêta-1,3-d‑glucanes (bêta‑glucanes en abrégé) sont des composés actifs essentiels aux vertus médicinales reconnues, et que c’est dans le champignon (corps fructifère) qu’on les trouve en grandes quantités. Par contre, on ne les trouve qu’en petites quantité dans le mycélium. Cherchez des marques pour lesquelles on teste et indique ces niveaux, car cet aspect est critique pour l’efficacité du supplément (une exception est le chaga, qui, techniquement, n’est pas un champignon et dont les propriétés proviennent du spectre complet de ses composés médicinaux).  Veuillez noter que, sur certains produits, le pourcentage (%) de polysaccharides est indiqué. Si les bêta‑glucanes sont des polysaccharides, c’est également le cas des amidons que l’on trouve dans le mycélium cultivé sur des céréales et qui n’ont aucune valeur médicinale. Ce qui signifie que cette mesure peut être trompeuse et ne pas être nécessairement une preuve d’efficacité. 

  1. Est-ce que les bêta-glucanes et d’autres composés médicinaux clés, comme les terpénoïdes, se présentent sous une forme que mon corps peut réellement assimiler?

Les suppléments à base de champignon (corps fructifère) peuvent comprendre des champignons secs ou des extraits de champignon, auquel cas les composés médicinaux clés ont été tirés du champignon par extraction liquide. La raison de l’extraction est de rendre ces composés plus facilement disponibles pour le corps en cassant les solides parois cellulaires fongiques2 (les parois cellulaires des champignons sont faites de chitine – une substance fibreuse composée de polysaccharides qui  forme le principal constituent de l’exosquelette d’arthropodes et les parois des champignons).  Comme vous pouvez l’imaginer, il est nécessaire de décomposer la chitine pour que le corps puisse bien assimiler ses composés médicinaux. En fonction du type de champignon, l’extraction se fait avec de l’eau bouillante, ou de l’eau bouillante et de l’alcool. Dans le cas du reishi, du hydne hérisson et du chaga, l’extraction double facilite l’assimilation des terpénoïdes, ce qui procure des bienfaits supplémentaires pour la santé.

L’autre possibilité consiste à sécher les champignons, puis à les réduire en poudre. Cette forme fait que le corps peut difficilement obtenir et assimiler les composantes actives. Les réduire en une poudre encore plus fine ou « micronisée » aide, mais, comme les parois rigides n’ont pas été brisées, les composés médicinaux ne sont pas aussi disponibles qu’après l’extraction. Cette méthode nécessite aussi une dose quotidienne, i.e., un nombre de pilules/jour, substantiellement plus élevé. 

Nos champignons sont extraits comme suit – ils contiennent X % de bêta-glucanes :

Extraction à l’eau uniquement                                 

Queue-de-dindon – 35,9% (min 31,1 % – max 38,1 %)*                                  

Maïtake – 21,9 % (min 16 % – max 25 %)*                            

Extraction double

Reishi – 34,2 % (min 31,4 % – max 37,7 %)*

Hydne hérisson – 26,4 % (min 21,8 % – max 28,6 %)*

Chaga – 4,4% % (min 2,6% – max 7%)* (le spectre complet est ce qui est important du point de vue thérapeutique)

*Suite aux tests réalisés sur tous les lots de chaque champignon – comme ces champignons sont cultivés selon un processus naturel, il peut y avoir des différences entre les lots – nous indiquons la moyenne ainsi que le minimum et le maximum.

1 https://www.nature.com/articles/s41598-017-06336-3

2 Upton R. American Herbal Pharmacopeia and Therapeutic Compendium: Reishi mushroom, Ganoderma lucidum. Standards of Analysis, Quality Control, and Therapeutics. É.-U. Canada : Santa Cruz; 2000.

La majorité des champignons médicinaux sont réputés pour leurs polysaccharides actifs, connus sous le nom de bêta-d‑glucanes. Certains champignons, comme le reishi, contiennent aussi des composés triterpénoïdes. Vérifiez si ces composés sont indiqués et quantifiés. Si tel est le cas, assurez-vous que l’entreprise peut étayer cette affirmation par des rapports de test. Certaines entreprises indiquent de multiples composés « actifs » sans résultats de tests.

Ne vous laissez pas induire en erreur par un pourcentage élevé de polysaccharides. Les polysaccharides peuvent simplement être des amidons, qui sont un alpha-glucane et une composante majeure des céréales.  On trouve couramment des céréales dans les produits à base de mycélium.

En bref : Assurez-vous que votre supplément est à base de corps fructifère. Puis, s’il y a seulement un volume élevé, par ex., 800 mg-1500 mg, il s’agit de champignon séché moulu. Par contre, s’il y a aussi un nombre moins élevé, par ex., 100 mg-300 mg, alors, il s’agit d’un extrait.   

Les suppléments à base de champignons médicinaux de st. Francis Herb Farm sont des extraits de corps fructifère uniquement, pour que vous puissiez avoir une  capsule surpuissante. Voici ce que vous verrez sur nos étiquettes, par ex.,  hydne hérisson : Formule surpuissante 170 mg, extrait 8:1/équivaux à 1360 mg. Cela signifie que le processus d’extraction fait que 1360 mg de champignon sec deviennent un extrait surpuissant de 170 mg (extrait 8:1) – et c’est pourquoi il vous suffit de prendre seulement 2 capsules par jour!

En détail : La partie utilisée n’est pas indiquée sur toutes les étiquettes : champignon (corps fructifère) ou mycélium? Champignon séché ou extrait de champignon?

Commencez par vérifier les ingrédients médicinaux sur l’étiquette pour voir s’il y est indiqué corps fructifère ou mycélium. À partir de là, choisissez de préférence les produits à base de corps fructifère.

Puis, pour savoir si le produit est à base de champignon séché ou s’il s’agit d’un extrait, regardez les pourcentages indiqués sur l’étiquette ou la page Web du produit. Si vous voyez un nombre élevé comme 800 mg-1500 mg, il s’agit du volume de champignon sec par capsule. Si c’est le seul nombre indiqué, cela signifie qu’il s’agit de champignon moulu séché. Si vous voyez un nombre moins élevé comme 100 mg-300 mg, généralement accompagné d’une indication comme « extrait 8:1 », cela signifie qu’il s’agit effectivement d’un extrait, la forme la plus facilement assimilable par le corps. Ces chiffres signifient, par exemple, que suite au processus d’extraction, 800 mg de champignon séché deviennent une poudre surpuissante de 100 mg. C’est pourquoi on dit qu’il s’agit d’un extrait 8:1. En d’autres termes, une capsule de 100 mg équivaut à 800 mg de champignon séché.

En bref : La surpuissance signifie qu’il y a une grande quantité de composés médicinaux que le corps peut assimiler et utiliser dans une petite quantité de poudre. Cela signifie qu’un plus petit nombre de capsules suffisent pour obtenir une dose thérapeutique. Lorsque vous comparez des suppléments, assurez-vous de déterminer combien de jours un flacon dure ainsi que sa qualité pour déterminer le meilleur rapport qualité-prix.

Comme les suppléments de champignon de St. Francis Herb Farm sont des extraits du corps fructifère, ils offrent une dose surpuissante avec seulement 2 capsules/jour. Un flacon de 60 unités suffit pour 30 jours/un mois. Vous constaterez que nos suppléments de champignon offrent un excellent rapport qualité-prix.

En détail : La surpuissance signifie qu’il y a une grande quantité de composés médicinaux sous une forme concentrée que le corps peut assimiler et utiliser, et cette concentration fait qu’une petite quantité de poudre suffit.

Vous obtenez ainsi non seulement un supplément de grande qualité, mais aussi une dose thérapeutique avec seulement 2 capsules par jour.

Pour pourvoir comparer correctement des suppléments, il est particulièrement important de vérifier le nombre de doses journalières, et pas simplement le nombre de capsules, afin de déterminer le prix par jour. Certains suppléments peuvent sembler moins chers, mais si le flacon dure seulement deux semaines par rapport à un autre produit dont le prix est légèrement plus élevé, mais qui dure quatre semaines, alors le deuxième produit a un bien meilleur rapport qualité/prix.

En bref : Nous avons conclu un partenariat avec Nammex, une entreprise nord-américaine certifiée biologique qui, depuis 40 ans, est un chef de file dans la création d’extraits en poudre de champignons (corps fructifères) de grande qualité. Ses champignons sont cultivés en Chine, la patrie des maîtres reconnus de l’utilisation des champignons dans l’art de la guérison, dans des montagnes vierges, bien loin des centres industrialisés du pays.

En détail : Nos champignons 100% certifiés biologiques proviennent d’extraits de champignons médicinaux nord‑américains produits par Nammex, un cultivateur et fabriquant réputé qui se spécialise dans les extraits de champignons (corps fructifère) et est reconnu pour sa qualité et son intégrité. Le fondateur de Nammex, Jeff Chilton, a plus de 40 années d’expérience dans la culture des champignons et est à l’avant-garde de l’industrie des champignons depuis sa création. Nammex a établi ses normes de qualité par l’étude analytique des importants composés que l’on trouve dans ces champignons, notamment les bêta‑glucanes. Sa ferme de culture se trouve dans le comté de Qingyuan, en Chine, une région réputée pour son environnement vierge non pollué idéal pour la culture et la récolte des champignons : elle est située dans les montagnes, bien loin des centres industrialisés du pays. Les champignons y sont cultivés sur des substrats naturels, comme des sciures de bois et des grumes de bois dur, dans des ombières ou des serres, dans lesquelles il y a une constante circulation d’air frais et d’eau propre.

Pourquoi en Chine? Parce que l’usage thérapeutique des champignons est au cœur de la médecine chinoise traditionnelle (MCT). On y cultive des champignons depuis des siècles, et les praticiens de la MCT sont des maîtres reconnus de cet art thérapeutique.

Les champignons utilisés à des fins médicinales sont rarement cultivés en Amérique du Nord. Cela coûterait simplement trop cher. Aujourd’hui,  la majorité des champignons viennent d’Asie, principalement de Chine. En fait, la Chine produit 85 % des champignons du monde. Même le Japon, qui est un producteur de champignons traditionnel, est le premier importateur de champignons chinois.

Aucun. Bien que de l’alcool soit utilisé dans le processus d’extraction, cet alcool s’évapore entièrement avant que le produit arrive au stade de la poudre.

La qualité supérieure de nos suppléments de champignon tient à deux critères essentiels. Tout d’abord, nous veillons à utiliser la principale partie médicinale du champignon et à la traiter comme il faut pour en tirer tous les bienfaits. Ensuite, nous accordons une importance primordiale aux contrôles de la qualité que nous avons mis en place à chaque étape du processus. 

Pour commencer, comme nous l’avons mentionné, nous choisissons de fabriquer nos extraits de champignon à partir du corps fructifère, c’est-à-dire du champignon lui-même, et non pas de mycélium cultivé en laboratoire. Ensuite, plutôt que de simplement sécher et emballer le champignon tel que, nous utilisons de l’eau et/ou de l’alcool pour en extraire toutes ses principales composantes.  

Puis, nous couronnons le tout d’une série de tests rigoureux afin de vérifier l’efficacité thérapeutique de nos produits.  En fait, tout au long du processus, nous faisons des contrôles de la qualité pour assurer l’intégrité du produit final. Voici certaines des principales étapes que nous avons établies : 

  • Nous cultivons les champignons de façon durable sans produits chimiques. 
  • Nous utilisons des substrats naturels sélectionnés, comme des sciures de bois et des grumes de bois dur enrichies de protéines comme base alimentaire pour les champignons afin de garantir la production de composés médicinaux importants. 
  • Après la récolte et avant le traitement, nous testons tous les champignons pour vérifier qu’ils ne contiennent pas de résidu chimique ou autre contaminant. 
  • Nous faisons passer toute l’eau utilisée pour l’extraction et le nettoyage par un système d’ultrafiltration qui filtre les métaux lourds, les pesticides, les solvants industriels, les matières dissoutes, les bactéries, les virus et à peu près tous les contaminants d’origine hydrique. 
  • Nous utilisons des installations certifiées biologiques et certifiées BPF, c’est-à-dire conformes aux bonnes pratiques de fabrication. Point critique : l’air qui pénètre dans les zones propres du bâtiment est filtré. Les espaces propres sont contrôlés chaque jour pour vérifier l’entrée possible de microbes atmosphériques. 
  • Avant l’emballage final, nous procédons à des tests antimicrobiens complets concernant les bactéries, les levures et les moisissures, le e. colo et les coliformes. 
  • Nous procédons à des analyses et à des tests visant à vérifier la présence potentielle de métaux lourds et de pesticides excédant les normes USP, ainsi qu’à une évaluation organoleptique (i.e., évaluation de la saveur, de l’odeur et de l’apparence). 
  • Après l’expédition, des laboratoires tiers procèdent à une autre série de tests pour vérifier la présence potentielle de microbes, de métaux lourds et de pesticides.  
  1. De plus, des tests sont réalisés concernant les éléments suivants : les bêta-glucanes, pour assurer la présence de composés actifs,  
  2. les ergostérols pour assurer la pureté fongique, 
  3. les alpha-glucanes pour éviter les adultérants et les transporteurs, 
  4. les triterpénoïdes dans le cas du reishi, et la cordycépine dans le cas du cordyceps. 
  •  Nous procédons à une évaluation organoleptique finale. 

 

En bref, si vous cherchez un produit à base de champignon de grande qualité, intégralement testé et dont les niveaux importants de bêta-glucanes sont vérifiés par des analyses, nous sommes les chefs de file. Notre objectif est de vous offrir le meilleur de ce que le monde a à offrir. Pas de mycélium, pas de céréales, pas d’amidons. Nous cultivons des champignons authentiques, naturellement, selon les procédés de Dame Nature.

Le chaga sauvage pousse naturellement dans les forêts étendues du Canada, de la Russie, du Nord de la Chine et des zones climatiques du Nord, où le bouleau constitue la principale espèce d’arbres. Bien que l’on parle couramment du chaga comme d’un champignon, il s’agit en fait d’une croissance fongique à couche extérieure foncée pigmentée similaire à du charbon brûlé. Durant des centaines d’années, le chaga a été récolté à la main à l’état sauvage et utilisé par les habitants du Nord de l’Europe et de la Russie. 

Les bouleaux ont des composés précurseurs comme la botuline et d’autres composés triterpénoïdes. Sans arbres, ces triterpènes se trouvent rarement dans le chaga. Le chaga tire la bétuline et ses autres précurseurs directement du bouleau et les transforme en inotodiol, en acide traméténolique et en acide bétulinique. Le chaga a besoin de ces précurseurs ligneux pour synthétiser les triterpénoïdes pour lesquels il est si célèbre. 

Conclusion : le chaga contient des métabolites secondaires mesurables qui le distinguent sur le plan médicinal des autres champignons que nous vendons, comme le reishi ou le hydne hérisson, par exemple, pour lesquels le contenu en bêta-glucanes est un critère essentiel.

Careers at St. Francis

At St. Francis Herb Farm, we have a fantastic, hard-working team. We are truly passionate about our work, and that shows in the effort that goes into crafting, selling and telling the world about our herbal medicines and whole food products.

We are currently looking for:

Industrial Cleaner (Office) – Position Details

Industrial Cleaner (Plant) – Position Details

If you are interested in applying, please complete the form and attach your resume below.