Le calendula (Calendula officinalis), également connu sous le nom de souci, a une histoire riche et variée. Si son origine exacte est quelque peu contestée, son importance dans l’histoire plus récente ne fait aucun doute.
Les Européens et les premiers colons américains comptaient sur le calendula pour son caractère ensoleillé et ses propriétés immunitaires douces pendant les hivers froids. Il était couramment utilisé dans les soupes, les ragoûts, les infusions et les traitements de beauté. Les anciens Égyptiens rajeunissaient leur peau avec le calendula, tandis que les Grecs et les Romains l’utilisaient comme garniture culinaire. En Inde, on en fait des guirlandes pour les mariages et les rituels religieux.
Le calendula était également associé à des propriétés magiques – protection, rêves prophétiques et résultats positifs dans les affaires juridiques. Son caractère ensoleillé et ses vertus médicinales en font toujours une plante appréciée.
