Répertoire des herbes

Le marrube (Marrubium vulgare) est une herbe vivace amère appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire d’Europe, d’Afrique du Nord et d’Asie Centrale, il s’est naturalisé en Amérique du Nord et du Sud.

Les feuilles et les sommets floraux de la plante sont utilisés pour aromatiser les boissons et les bonbons. Les infusions ou extraits de marrube sont parfois utilisés dans les remèdes herbaux pour les toux et les troubles pulmonaires mineurs.

Fait intéressant, le marrube a des racines anciennes : il était l’une des herbes trouvées dans les coffres à médicaments des pharaons égyptiens. À l’époque romaine, il faisait même partie de l’antidote contre le poison de César. Le nom « marrube » vient probablement du mot hébreu « marrob », signifiant jus amer.