Répertoire des herbes

L’églantier (Rosa canina) est le fruit du rosier sauvage. Il est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés nutritionnelles et médicinales.

Originaire d’Europe, du nord-ouest de l’Afrique et de l’ouest de l’Asie, les cynorhodons étaient traditionnellement utilisés pour prévenir le scorbut en raison de leur forte teneur en vitamine C. Pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les agrumes étaient rares, le gouvernement britannique a encouragé la collecte des cynorhodons pour fabriquer un sirop de vitamine C destiné aux enfants.

Les cynorhodons sont également riches en antioxydants, vitamines et acides gras essentiels, ce qui les rend bénéfiques pour renforcer le système immunitaire, soutenir la santé de la peau et réduire l’inflammation. Ils sont couramment utilisés dans les tisanes, les sirops et les suppléments.