Répertoire des herbes

L’arganier, scientifiquement connu sous le nom d’Argania spinosa, est un arbre unique et ancien originaire des régions semi-désertiques du sud-ouest du Maroc. L’histoire de l’arganier remonte à des millions d’années et il fait depuis longtemps partie intégrante de la culture berbère. Ces peuples indigènes utilisent traditionnellement l’huile d’argan pour ses propriétés nutritionnelles, médicinales et cosmétiques.

L’huile est extraite des amandes du fruit de l’arbre, un processus à forte intensité de main-d’œuvre souvent réalisé par des coopératives de femmes locales. Historiquement, l’huile d’argan est utilisée pour traiter des maladies, pour la cuisine et pour améliorer la beauté.

L’arbre lui-même est bien adapté à l’environnement difficile, avec des racines profondes qui aident à prévenir l’érosion du sol et la désertification. Au cours des dernières décennies, la demande mondiale d’huile d’argan a explosé, ce qui a conduit à sa commercialisation. Les efforts pour soutenir et protéger les forêts d’arganiers se sont multipliés, reconnaissant l’importance écologique et économique de cette plante remarquable.