Le gattilier (vitex agnus-castus) est un arbre à feuilles caduques de la famille de la menthe. Il peut atteindre une hauteur de 16 pieds ou être entretenu comme un arbuste. Il est muni d’épis de fleurs de couleur lavande qui attirent les pollinisateurs. Les fruits qu’il produit sont appelés « baies », même s’il s’agit en fait de drupes; cela signifie que l’endocarpe de ces fruits ne renferme qu’une seule graine.   

Le gattilier est originaire de la région Méditerranéenne.   

Répartition moderne : Cultivé dans les climats chauds, tempérés et subtropicaux.  

Noms vernaculaires : Poivre de moine, arbre au poivre, agneau-chaste, vitex.  

Parties utilisées – Composés actifs . Les « baies » brunâtres de la taille d’un grain de poivre contiennent de nombreux composés, dont des flavonoïdes, des alcaloïdes et des lignanes.  

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Principaux usages thérapeutiques 

La santé des femmes

Les baies du gattilier sont utilisées dans des remèdes qui favorisent la santé des femmes depuis l’antiquité classique. Leur utilisation a été recommandée par le médecin grec Dioscoride à cette époque pour soulager l’inflammation de l’utérus et stimuler la production de lait maternel. 

Aujourd’hui, le gattilier est reconnu pour ses bienfaits sur la santé reproductive, gynécologique et hormonale chez les femmes, 

Rétablir des fluctuations hormonales normales

et réputé comme étant un excellent « régulateur » hormonal. Chez les femmes en âge de procréer, le gattilier agit au niveau de l’hypothalamus et de l’hypophyse dans le cerveau, signalant ainsi aux ovaires de produire un follicule et d’ovuler, ce qui est essentiel pour maintenir et rétablir des fluctuations hormonales normales tout au long du cycle. 

Ces effets équilibrants en font une plante bénéfique pour la régulation des cycles irréguliers. Plus tard, lorsque les cycles menstruels ont cessé, ces effets équilibrants peuvent aider à soulager les symptômes physiques, émotionnels et cognitifs associés au passage de la périménopause à la ménopause. 

Pour en savoir plus : Gattilier – Le fantastique régulateur hormonal naturel féminin  

Fait intéressant : Les rameaux souples du gattilier sont utilisés pour le tissage et la vannerie. Le terme « vitex » est d’ailleurs dérivé du latin « vieo », qui signifie tisser ou attacher.  

Folklore et symbolisme : Le gattilier est un symbole de pureté et de chasteté; ses rameaux et ses fleurs étaient autrefois utilisés comme symboles de spiritualité et de dévotion. Le terme synonymique « agneau-chaste » fait référence aux récits grecs et latins selon lesquels l’arbre était sacré pour la déesse vierge Hestia. À cette époque, les moines et les nonnes consommaient des préparations à base de baies pour maîtriser ses pulsions charnelles.  

Formules à base de gattilier de St. Francis Herb Farm 

Le climat canadien n’est pas propice à la culture du gattilier, mais nous travaillons avec des fournisseurs qui nous approvisionnent en baies de gattilier certifiées biologiques de la plus haute qualité pour nos formules, notamment :

Le gattilier