La valériane (Valeriana officinalis) appartient à la famille des caprifoliacées. Vivace, elle peut atteindre jusqu’à 1,7 mètre de hauteur (parfois davantage) et produit des fleurs délicatement parfumées qui fleurissent de juin à août. Répartition La valériane est originaire d’Europe et d’Asie du Sud-Ouest. Bien qu’elle préfère les sols humides, elle peut s’adapter et s’épanouir facilement dans…
Origine : L’est et le centre de l’Amérique du Nord. Pouvant atteindre 30,5 m de hauteur, le noyer noir (Juglans nigra) est l’un des arbres les plus abondants dans l’est des États-Unis. Parties utilisées et composés : Le fruit immature, ainsi que l’écorce et les feuilles. Ses composés thérapeutiques comprennent des juglones, des tanins et des antioxydants, dont des polyphénols et des…
La gentiane (Gentiana lutea) est une vivace qui peut atteindre deux mètres de hauteur; ses fleurs en forme de trompette varient du jaune au mauve, en passant par le blanc et le bleu vif. Elle est nommée en l’honneur du roi Gentius d’Illyrie, qui aurait découvert ses propriétés de tonique thérapeutique. Noms vernaculaires : grande gentiane, gentiane jaune. …
Echinacea désigne un genre de plantes herbacées à fleurs de la famille des astéracées qui s’épanouissent dans les sols humides à secs des prairies et des boisés. Le terme échinacée provient du mot grec ἐχῖνος ou « ekhinos », qui signifie hérisson, une allusion au disque central épineux. Origine : L’est et le centre de l’Amérique du Nord. …
Le terme codonopsis (Codonopsis pilosula) est un dérivé des mots grecs « Kodon » (qui signifie « cloche ») et « Opsis » (qui signifie « ressemblance »), faisant allusion à la forme de cloche des fleurs vertes avec des nervures violettes. Il existe plus de 40 espèces de codonopsis dans la famille des campanulacées, dont 21 sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques. Originaire…
Le schisandra (schisandra chinensis) est une plante grimpante ligneuse à feuilles caduques qui pousse le long des arbres de moyenne et grande taille. Cette plante unique se distingue par le fait que ses baies ont cinq saveurs distinctes : amer, sucré, acide, salé et piquant. Dans la médecine traditionnelle chinoise, on dit que ces cinq saveurs…
Le sabal (Serenoa repens) est un palmier nain. Il s’agit de l’espèce de palmier la plus courante aux États-Unis. Les fines pointes acérées, ou épines, qui bordent le pétiole de chaque fronde (la jonction entre la feuille et la tige) rappellent les dents d’une scie et peuvent facilement blesser la peau. Originaire de : les régions…
Le gattilier (vitex agnus-castus) est un arbre à feuilles caduques de la famille de la menthe. Il peut atteindre une hauteur de 16 pieds ou être entretenu comme un arbuste. Il est muni d’épis de fleurs de couleur lavande qui attirent les pollinisateurs. Les fruits qu’il produit sont appelés « baies », même s’il s’agit en fait de…
L’ortie (Urtica dioica) tire son nom du mot latin « uro » qui signifie « brûler ». Cette plante est ainsi nommée en raison de l’effet urticant qu’elle peut avoir sur les personnes qui la manipulent. Les orties possèdent de minuscules pointes creuses ressemblant à des cheveux, appelées trichomes, sur leurs feuilles et leurs tiges qui contiennent des substances chimiques. Ces…
Zingiber officinale. Une plante à fleurs de la famille des zingibéracées, tout comme le galanga et le curcuma. On dit que le terme gingembre tire son origine du sanskrit et signifie « corne » et « corps », en référence à la forme de la racine. Origine : On estime que le gingembre est originaire des forêts tropicales humides de…
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