PLANTE VEDETTE! Le gingembre
Zingiber officinale. Une plante à fleurs de la famille des zingibéracées, tout comme le galanga et le curcuma. On dit que le terme gingembre tire son origine du sanskrit et signifie « corne » et « corps », en référence à la forme de la racine. Origine : On estime que le gingembre est originaire des forêts tropicales humides de…